Roe ya Samaki Waliohifadhiwa Waliohifadhiwa - Tobiko
Vipengele
- Rangi:Nyekundu, Njano, Machungwa, Kijani, Nyeusi
- Viungo vya lishe:Ina albin ya yai, globulin, mucin ya yai na lecithin ya samaki pamoja na kalsiamu, chuma, vitamini na riboflauini, ambayo ni virutubisho muhimu kwa mwili wa binadamu.
- Kazi:Flying fish roe ni kiungo cha afya na maudhui ya juu ya protini hasa.Ina albin ya yai na globulini pamoja na lecithin ya samaki, ambayo ni rahisi kufyonzwa na kutumiwa na mwili ili kuboresha utendaji wa viungo vya mwili, kuimarisha kimetaboliki ya mwili, na kuimarisha mwili na kupunguza udhaifu wa binadamu.
Kichocheo Kilichopendekezwa
Flying samaki roe Sushi
Weka kikombe cha 3/4 cha mchele uliopikwa kwenye nori, uimimishe kwenye maji ya siki.Weka tango, uduvi na parachichi kwenye nori, na uzikunjane hadi kwenye mkunjo.Tandaza paa wa samaki anayeruka juu ya roll. Kata roll katika vipande vya ukubwa wa bite na umalize.
Saladi ya Tobiko
Mimina mayonnaise ya spicy juu ya kaa iliyokatwa na tango, kisha koroga vizuri.Ongeza Tobiko na tempura, na usumbue kwa upole tena.Mwishowe, weka Tobiko juu kwa mapambo.
Yai ya Kukaanga ya Samaki
Kata snapper kwenye puree na ongeza wazungu wa yai.Ongeza roe ya samaki anayeruka na viungo, ukikoroga hadi uchanganyike vizuri.Piga sufuria na mafuta na kumwaga mchanganyiko kwenye sufuria.Kisha kutumia koleo kufanya shimo katikati na kumwaga katika yolk.Mimina maji, kifuniko na mvuke kwa dakika 5. Nyunyiza na chumvi, pilipili na kula.