Abaloni safi ya Abalone iliyotiwa kwenye makopo
Vipengele
- Viungo kuu:Abalone Safi (Abaloni inatoka kwa msingi wa kampuni ambao ni rafiki wa mazingira wa ufugaji wa rafu wa plastiki wa hekta 300, unaolimwa kiikolojia, asilia na afya.)
- Ladha:Abalone safi hutiwa ndani ya mchuzi wa wazi bila nyongeza yoyote, kurejesha ladha ya awali ya abalone.
- Inafaa kwa:Inafaa rika zote (Isipokuwa kwa wale walio na mzio wa vyakula vya baharini)
- Vizio kuu:Moluska (Abalone)
- Viungo vya lishe:Abalone ni kiungo cha jadi na cha thamani cha Kichina. Nyama yake ni laini na tajiri katika ladha. Inashika nafasi kama moja ya "Hazina Nane za Bahari" na inajulikana kama "Taji la Dagaa". Ni dagaa wa thamani sana na imekuwa maarufu katika soko la kimataifa. Si hivyo tu, abaloni pia ni matajiri katika lishe na ina thamani kubwa ya dawa. Uchunguzi umegundua kwamba abalone ina protini nyingi, 30% hadi 50% ambayo ni collagen, zaidi ya samaki wengine na samakigamba. Pia ina protini nyingi, amino asidi na kalsiamu (Ca), ambayo ni muhimu kwa kudhibiti usawa wa asidi-msingi wa mwili na kudumisha msisimko wa neuromuscular. Pia ni matajiri katika chuma (Fe), zinki (Zn), selenium (Se), magnesiamu (Mg) na vipengele vingine vya madini.
Kichocheo Kilichopendekezwa
Supu ya Abalone na Kuku
Kata kuku ndani ya viini, weka kwenye sufuria na chemsha maji hadi maji yachemke, kisha uondoe vijiti vya kuku. Andaa vipande vya tangawizi, vitunguu kijani na matunda ya goji. Mimina maji ndani ya sufuria, ongeza viini vya kuku na viungo, na mwishowe mimina abaloni ya makopo na upike kwa dakika tano.
