Samaki kavu samaki
Vipengee
- Viungo kuu:Samaki wa Clove wa ndani ni bidhaa ya kiashiria cha kijiografia cha Dinghai Bay. Ni bidhaa yenye afya yenye afya, na maji safi, nyama kamili na safi, zabuni na mafuta, jadi kavu, ladha ya jadi, safi lakini sio samaki, hakuna mifupa na hakuna miiba, kavu ya kutosha.
- Ladha:Nyama ni mzima, laini na mafuta.
- Inafaa kwa:Inafaa kwa kila kizazi (isipokuwa kwa wale walio na mizio ya dagaa), haswa kwa watu walio na dalili kama vile emaciation, kinga ya chini, upungufu wa kumbukumbu ya kumbukumbu na edema.
- Kiunga cha Lishe:
Tajiri katika protini na ina uwezo wa kudumisha usawa wa potasiamu na sodiamu. Huondoa edema. Huongeza mfumo wa kinga. Inasimamia shinikizo la damu, buffers anemia na kuwezesha ukuaji na maendeleo.
Tajiri katika cholesterol, inashikilia utulivu wa seli na huongeza kubadilika kwa kuta za mishipa ya damu.
Tajiri katika magnesiamu, inaboresha nguvu ya manii na huongeza uzazi wa kiume. Husaidia kudhibiti shughuli za moyo wa mwanadamu, kupunguza shinikizo la damu na kuzuia magonjwa ya moyo. Inasimamia shughuli za ujasiri na misuli na huongeza uvumilivu.
Tajiri katika kalsiamu, ambayo ni malighafi ya msingi kwa ukuaji wa mfupa na huathiri moja kwa moja urefu, inasimamia shughuli za Enzymes na inahusika katika shughuli za ujasiri na misuli na kutolewa kwa neurotransmitters.
Tajiri katika potasiamu, ambayo husaidia kudumisha afya ya ujasiri na mapigo ya moyo wa kawaida, huzuia viboko na kusaidia katika contraction ya kawaida ya misuli. Inayo athari ya kupunguza shinikizo la damu.
Tajiri katika fosforasi, ambayo huunda mifupa na meno, inakuza ukuaji na ukarabati wa tishu za mwili na viungo, hutoa nishati na nguvu, na inashiriki katika udhibiti wa usawa wa msingi wa asidi.
Tajiri katika sodiamu, inasimamia shinikizo la osmotic na inashikilia usawa wa msingi wa asidi. Inadumisha shinikizo la kawaida la damu. Huongeza msisimko wa neuromuscular.
Kichocheo kilichopendekezwa
Samaki wa kaanga wa kukaanga
Osha na kugawa pilipili nyekundu nyekundu na tangawizi. Jotoa sufuria, ongeza mafuta. Wakati mafuta ni moto, ongeza pilipili kavu na pilipili za Sichuan, ukitoshea harufu. Weka chillies nyekundu zilizokatwa na maharagwe kavu ndani ya wok na koroga-kaanga kwa mara chache. Weka samaki wa karafuu iliyochomwa na koroga-kaanga kwa takriban dakika 3.Add sukari na vitunguu vya chemchemi, koroga sawasawa kutoka kwenye sufuria.
