Nyama ya Abalone iliyohifadhiwa (safi, ondoa ganda na viscera)
Vipengee
1. Ondoa ganda na viscera, uhifadhi ladha ya asili ya abalone.
2. Protini ya juu, mafuta ya chini, lishe bora.
3. Abalone ina aina 18 ya asidi ya amino, ambayo ni kamili na tajiri katika yaliyomo.
4. Inafaa kwa sashimi
Habari ya msingi
Abalone waliohifadhiwa, safi, na ganda na viscera ni abalone hai imeoshwa na kugandishwa kwa joto la chini, ikifunga virutubishi kwa ubora mpya. Inatumika sana kutengeneza sashimi, kuhifadhi ladha ya asili ya abalone.
Abalone ina protini nyingi, abalones ina toniting, uboreshaji-nguvu, shinikizo la damu kudhibiti, urekebishaji wa ini, uboreshaji wa maono, uimarishaji wa Yin, na mali inayoondoa joto. Hasa, mali zao za uboreshaji na uboreshaji wa maono zina nguvu sana, na kuzifanya zinafaa kwa watu walio na hali kama maono duni.
"Kapteni Jiang" Abalone waliohifadhiwa hutoka kwa Fuzhou Rixing Aquatic Chakula Co, Ltd's 300 hm² kuzaliana, ambayo ndio msingi mkubwa wa kuzaliana na tango la bahari nchini China. Mchakato wote wa kuzaliana unaongozwa na mfumo wa usimamizi bora wa kisayansi na bora kufikia usimamizi wa kisayansi. Kampuni yetu inakataza kutumia dawa wakati wa kuzaliana na huepuka uchafuzi wa mwanadamu ili kuhakikisha usalama wa hali ya juu na usafi wa malighafi.
Kichocheo kilichopendekezwa
Abalone Sashimi Sushi
Baada ya nyama ya abalone kupunguzwa, kata vipande nyembamba. Mchele huo umechanganywa na siki ya sushi na kutiwa ndani ya mipira ili kuandamana na vichungi vya abalone, ambavyo vinaweza kuwekwa kwenye mchuzi wa soya na wasabi.
Vipuli vya abalone vilivyochomwa
Baada ya abalone kupunguzwa, kuwekwa kwenye sahani na kukaushwa kwa moto mwingi kwa dakika 3, kisha kukatwa baada ya maji ya barafu. Ongeza tangawizi, vitunguu na pilipili kwenye mchuzi wa soya, ongeza haradali nusu saa baadaye, na mchuzi umekamilika. Fillets za abalone zilizowekwa kwenye mchuzi kula.
